Series台湾茶
台湾の烏龍茶各種です。烏龍茶と言っても日頃私たちが飲んでいる中国烏龍茶とはテイストも香りも違います。台湾烏龍茶は発酵度によって緑茶風味の爽やかなお茶から紅茶に近いものまであり、淹れ方次第で何煎もお楽しみ頂けます。1～2人で飲まれる場合は、はじめは3g程度からお試しいただき、以降はカップの大きさや人数に合わせてお好みで調整してください。お茶は１煎目では実力を発揮できませんが、２煎目、3煎目で香りと味が顕著になってきます。また水出し茶としても楽しめます。淹れ方は「上手な淹れ方」のご案内シールを商品に貼付しています。
鉄観音茶
台湾鉄観音茶は鉄観音種で作られるお茶と、製法で定義づけされたお茶とが存在し、こちらは製法上の鉄観音茶になります。発酵度も高めで焙煎が効いた、日本のほうじ茶のようなテイストで、カフェインの気になる方や冷え性の方にもおススメです。
50g 税込2,500円
産地 台湾 阿里山 標高1300ｍ 有機無農薬栽培
凍頂烏龍茶 清香タイプ
日本でも人気のある凍頂烏龍茶。こちらは低発酵の明るい黄緑色のお茶です。香りも味も爽やかで夏のお茶としてもおススメ。最近の台湾ではこちらの低発酵の緑茶風味の凍頂烏龍茶に人気が高まっています。
50g 税込1,480円
産地 台湾 阿里山 標高700ｍ 有機無農薬栽培
凍頂烏龍茶 濃香タイプ
中程度の焙煎を施した凍頂烏龍茶がこちらの濃香タイプ。お茶は黄金色で味わい深くうっすらキンモクセイの香りを思わせます。現在では清香タイプに人気が高まっていますが、伝統的な凍頂烏龍茶はこちらの濃香タイプになります。
50g 税込1,480円
産地 台湾 阿里山 標高700ｍ 有機無農薬栽培
凍頂烏龍茶 濃香タイプ 特選
濃香タイプ中程度の焙煎よりも更に焙煎を効かせた非常に香ばしい香りの味わい深い大人の味です。更に手摘み、手もみとあって、上手に淹れられれば10煎は楽しめます。
50g 税込2,950円
産地 台湾 阿里山 標高700ｍ 有機無農薬栽培
四季春茶 手摘
今年の春に手摘みで摘んだ四季春茶。台湾烏龍茶の中では発酵度も軽く、香りは爽快感と甘さを含んだ黄緑色のお茶です。夏のお茶としてもおススメです。
50g 税込2,500円
産地 台湾 阿里山 標高1300ｍ 有機無農薬栽培
東方美人茶
烏龍茶としては発酵度が高く紅茶を思わせるうっすら茶色の甘い香りがするお茶です。茶殻を見ると一心二葉の綺麗な葉。若芽のみを選んで摘み取る独特の製法のため東方美人茶は手摘みがベースの作業になります。
50g 税込2,600円
産地 台湾 無農薬栽培
東方美人茶 特選
烏龍茶としては発酵度が高く紅茶を思わせる甘い香りのお茶です。茶殻を見ると一心二葉の綺麗な葉。若芽のみを選んで摘み取る独特の製法のため手摘みの作業になります。なお東方美人茶は標高の低い場所での栽培が一般的ですが、こちらは高山で栽培された希少なお茶です。
25g 税込2,950円
産地 台湾 阿里山 標高1300ｍ 有機無農薬栽培
4種お試しセット
凍頂烏龍茶 清香 10g
凍頂烏龍茶 濃香 10g
四季春茶 手摘 10g
東方美人茶 10g
税込1,800円
茶壺と茶杯 ちゃふうとちゃはい
手のひらサイズの可愛い小さな茶器セットもご用意しております。こちらはリクエストごとにメルカリｓｈｏｐにて販売します。ご希望の方、商品の詳細についてのご質問はお気軽にお問合せ欄からお願いします。
茶壺 縦9㎝ 横7㎝ 容量170㎖
茶杯 ２客
価格 10,300円 送料込
直接ご来店の
テイスティング
台湾茶５種のテイスティングを承っております。
お名前とご連絡先、ご希望日を３候補ご記入の上、トップ画面お問合せフォームよりお申込ください。
予約制 お１人様 1,650円
１度に３名様迄対応可能